Menyusuri Kuliner Terbaik di Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya, sebagai ibu kota provinsi Jawa Timur, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan perdagangan, tetapi juga sebagai surganya pencinta kuliner. Berwisata kuliner di kota ini akan memberikan Anda pengalaman gastronomi yang tak terlupakan. Artikel ini akan membahas berbagai pilihan kuliner terbaik di Surabaya yang wajib dicoba.

Kenapa Memilih Surabaya untuk Wisata Kuliner?

Surabaya merupakan kota dengan beragam budaya dan tradisi kuliner yang kaya. Kota ini menawarkan berbagai macam makanan dari yang tradisional hingga modern. Selain itu, Surabaya menjadi tempat bertemunya berbagai rasa dan teknis memasak dari seluruh penjuru Indonesia, menjadikannya sebagai destinasi kuliner yang tak boleh dilewatkan.

Kuliner Tradisional Khas Surabaya

1. Rujak Cingur

Rujak cingur merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang paling terkenal. Terbuat dari kata “rujak” yang berarti salad buah dan “cingur” yang berarti mulut dalam bahasa Jawa, rujak ini memadukan buah-buahan segar dengan cingur yang diolah dalam saus petis yang gurih. Kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih dalam satu hidangan ini benar-benar nikmat.

2. Rawon Setan

Rawon adalah sup daging sapi yang berwarna hitam pekat karena menggunakan kluwek sebagai bumbu utamanya. Rawon Setan di Surabaya memiliki popularitas tersendiri karena cita rasa dan jumlah cabai yang digunakan, membuatnya memiliki sensasi pedas yang menggigit. Tempat makan Rawon Setan yang terkenal ada di Jalan Embong Malang.

3. Tahu Tek

Tahu tek merupakan makanan sejenis lontong yang disajikan dengan tahu goreng, kentang, tauge, dan telur, kemudian disiram dengan saus kacang dan petis yang khas. Rasanya yang unik dan memanjakan lidah membuat tahu tek menjadi kuliner yang wajib dicoba di Surabaya. Biasanya tahu tek dijajakan oleh pedagang kaki lima di malam hari.

Kuliner Modern dan Kafe Hits di Surabaya

1. Sejarah Kopi

Kafe ini terletak di kawasan Surabaya Selatan dan menawarkan berbagai macam menu modern dengan sentuhan lokal. Anda dapat menikmati kopi tradisional dengan berbagai kue dan camilan yang menggugah selera. Interior kafe yang instagramable menjadikannya tempat favorit anak muda untuk nongkrong.

2. Ibu baru

Bagi Anda yang menyukai masakan Thailand, Mama Noi adalah tempat yang pas. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan Thai yang otentik dengan suasana yang nyaman. Beberapa menu andalannya antara lain Tom Yum dan Pad Thai. Cocok untuk Anda yang ingin merasakan sensasi kuliner internasional di Surabaya.

Street Food dan Pusat Jajanan Terkenal

1. G-Walk CitraLand

G-Walk adalah pusat kuliner yang berada di kawasan CitraLand Surabaya. Tempat ini menawarkan berbagai pilihan makanan mulai dari makanan Indonesia, Cina, hingga Barat. Suasana malam hari yang ramai dengan lampu-lampu cantik menambah kesan hangat dan menyenangkan.

2. Sentra PKL Taman Bungkul

Taman Bungkul merupakan salah satu ikon Kota Surabaya, dan di sekitarnya, Anda bisa menemukan Sentra PKL yang menjual aneka makanan lezat dengan harga yang sangat terjangkau. Mulai dari nasi goreng, sate, hingga aneka minuman segar khas Surabaya bisa Anda temukan di sini.

Tips Berwisata Kuliner di Surabaya

Riset Lokasi: Gunakan aplikasi peta dan ulasan online untuk menemukan lokasi kuliner terbaik.
Cicipi Makanan Lokal: Selalu coba makanan khas setempat untuk pengalaman otentik.
Siapkan Uang Tunai: Sebagian besar tempat kuliner tradisional menerima pembayaran tunai.
Datang lebih awal: Beberapa tempat